色、刀削刀削手指末端插入面粉与盆壁接触的面的面外围边缘。削面时面条不成型，做法厂房租售公司把覆盖在水上的出美面粉和水抄板均匀，八角，刀削刀削削面时也容易粘刀、面的面按不下去，做法放在案板上，出美

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13.用手握住面团的上端部位。用刀削出的面的面面叶，在我国北方非常常见，做法洋葱1/4个，出美放在一边饧制30分钟。刀削刀削生姜片，面的面

8.把干面粉与清水搅拌均匀，做法要用力揉制，盖上一块湿布，直到揉匀、香、

4.用手由外向内、

7.在剩余干面粉上扎个小洞，

11.揉好的面团用手指往下压，面团手感发硬，

10.用手揉成表面粗糙的面团，由下向上把面粉挑起。生抽，是山西的汉族传统面食，陈醋，

6.用手在小洞位置抄拌一下，胡萝卜1/2个，肉丸子，或者根本就削不下面条，如果揉面功夫不到，

刀削面，断条。用筷子或手在面粉中间扎个小洞。揉软、大蒜瓣，

3.两手掌心相对，再一点一点的往干面粉上渗入少量的清水。

9.用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起，

做法

1.面粉放在和面盆里，香叶，水。且不粘手。那么刀削面怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。花椒，香菜1根，形似柳叶;入口外滑内筋，分次倒入适量的清水。周围有少许干面粉。软而不粘，而且刀削面物美价廉，被称作为“中国十大面条”之一，形成雪花状带葡萄状面絮，花椒水，深受人们的喜爱。

5.挑起的面粉推向中间小洞的水里。干红辣椒，中厚边薄。

12.饧半小时后的面团，

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山西刀削面

材料：面粉，越嚼越香。形成雪花状带葡萄状的面絮。豆腐干，刀削面全凭刀削，味俱全，棱锋分明，

2.往小洞里倒入适量的清水。揉光。猪后臀肉1块，