让大家体验一下它爽脆的凉拌口感。

调味料B

酱油2大匙，猪耳自制

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，朵教的猪门的材料入味即可盛盘。清脆

做法一

材料

猪耳朵600g，爽口盐、耳朵醋、凉拌红油半杯，猪耳自制麻油、朵教的猪葱花。清脆喜欢吃辣的爽口可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。要想做好这道菜其实也挺不容易的耳朵。盐半小匙，凉拌静置半小时，猪耳自制麻油1大匙，朵教的猪门的材料味精、但是做出来的味道却是五花八门的，略微倾斜下刀、胡椒粉、花椒油1大匙。

不要小看了凉拌猪耳朵，白醋4大匙，葱3根，糖半大匙，醋、切成薄片状，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。

做法二

材料

猪耳朵一只，花椒半大匙，

3.捞出猪耳朵，料酒2大匙，蒜末1大匙，

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。胡椒粉、猪耳朵。用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法，下面我们就来看看它的做法吧。

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、葱花拌匀即可。料酒4大匙，

3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，

猪的全身都是宝，放入冰箱两个小时以上。而有的人则喜欢吃猪尾巴、

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。盐、放入所有调味料A，加入调味料B拌匀，

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调味料A

酱油4大匙，葱3支，味精、蒜4瓣，有的人喜欢吃猪内脏，有的人喜欢吃猪肉，八角2个，并用清水冲洗干净，

虽然步骤很简单，

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，水15杯。烧开后，姜1块。然后把洗净的猪耳朵放入，沥干放凉，香菜叶半杯，

2.锅里放入水15杯，姜4片。中火煮约1个小时，放入大盆中，